Проблема правильної організації харчування дітей у закладах освіти надзвичайно актуальна, адже це визначальний чинник розвитку дитини. Раціональне харчування відповідає фізіологічним потребам молодого організму, забезпечує гармонійний розвиток дитини, підвищує її імунітет. Відповідно до регіонального плану заходів «Дітям Буковини - здорове харчування» на 2020-2022 роки, який затверджений розпорядженням Чернівецької ОДА, у школах почали активно впроваджувати збірник рецептур страв Євгена Клопотенка.
Ми теж вирішили, що будемо поступово впроваджувати страви зі збірника Є. Клопотенка https://content.e-schools.info/rakitnazosh/library/ZBIRNYK-RETSEPTUR-STRAV.pdf і вже зробили для цього кілька кроків:
1) Дорожня карта впровадження нової системи харчування;
2) Нарада з працівниками шкільного харчоблоку;
3) Нарада з педагогічним колективом, ознайомлення зі збірником;
4) Оформлено куточок «Тарілка здорового харчування».
Поки ми працюємо над наступними кроками (зустріч із батьківським комітетом, розробка мультипрофільного меню), наші учні вже почали вдома готувати за збірником Клопотенка. Першим із звичайних інгредієнтів спробував приготувати оригінальну страву - чахохбілі з куркою, Кіореско Павло (уч. 8 класу).
ДОЛУЧАЙТЕСЬ І ДІЛІТЬСЯ ВРАЖЕННЯМИ !